PORTAL PROBOLINGGO - Pempek adalah makanan khas Indonesia yang umumnya terbuat dari campuran tepung sagu, tepung terigu, dan ikan tengiri.
Bahan utama ikan tengiri itulah yang membuat sebagian orang yang memilih menjadi vegetarian tidak bisa menikmati pempek.
Namun pempek ternyata dapat dibuat versi vegetarian dengan hanya melibatkan tepung sagu atau tepung kentang serta telur.
Baca Juga: Bikin Baper! Kumpulan Adegan Romantis dan Lucu, Aldebaran dengan Andin di Sinetron Ikatan Cinta
Dikutip dari berbagai sumber, berikut bahan-bahan dan langkah-langkah membuat pempek vegetarian.
Bahan pempek:
- 200 gr sagu/tepung kentang
- 125 gr tepung terigu
- 2 butir telur (untuk adonan)
Artikel Rekomendasi