3 Resep Pancake yang Enak, Sederhana, dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Jadi Menu Takjil Buka Puasa

- 13 April 2021, 20:19 WIB
Illustrasi pancake.
Illustrasi pancake. /pexels/Sydney Troxell

PORTAL PROBOLINGGO - Pancake merupakan sajian kue yang pada awalnya merupakan sajian yang seringkali disantap oleh masyarakat Barat.

Akan tetapi kini, masyarakat Indonesia pun sudah mulai familiar dengan hidangan yang satu ini. Rasanya yang manis dan gurih membuat pancake banyak digemari. Pancake biasanya disajikan sebagai dessert atau makanan penutup dan cocok menemani waktu bersantai.

Membuat Pancake cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.

Pancake juga cocok untuk hidangan menu buka puasa saat Ramadhan. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 Resep pancake yang mudah dan sederhana.

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 2 SD, Halaman 159,161,163,167,168, Keselamatan di Rumah dan Perjalanan, Subtema 4

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 8 Kelas 2 SD, Halaman 197, 198, 199, 200, Keselamatan di Rumah dan Perjalanan, Subtema 4

1. Pancake Saus Cokelat

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan :

200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sdm gula pasir halus
2 butir telur 1/4 sdt garam
1/2 sdm baking powder
30 gram margarin
250 ml susu cair

Bahan Saus Untuk Membuat Pancake

Cokelat 150 ml susu cair
50 gram cokelat masak pekat
35 gram gula pasir
1/2 sendok teh maizena
10 gram cokelat bubuk
1/8 sendok teh garam

Baca Juga: Rekomendasi 4 Minuman Sehat Yang Cocok Jadi Ide Usaha Selama Ramadhan 2021, Nomor 4 Mudah Dibuat

Baca Juga: Kunci Jawaban Kelas 5 SD dan MI Tema 9 Subtema 2 Benda dalam Kegiatan Ekonomi, Halaman 63

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Untuk Membuat Pancake Saus Cokelat

1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan alat yang dibutuhkan. Beberapa alat yang perlu anda siapkan yaitu wajan anti lengket, wadah, gelas ukur, sendok atau kuas dan panci. Setelah semua alat-alat disiapkan anda bisa langsung  mengolah bahan-bahan untuk membuat pancake saus cokelat.

2.  Silahkan ambil wadah atau mangkuk berukuran kecil. Lalu masukan telur yang sudah anda siapkan ke dalam wadah tersebut. Setelah itu anda bisa mengocok lepas telur. Agar lebih mudah anda bisa mengocok telur dengan menggunakan alat untuk kocokan telur supaya telur lebih mudah berbusa.

3. Selanjutnya, silahkan lelehkan margarin yang sudah anda siapkan.

4. Langkah berikutnya yaitu larutkan maizena yang sudah anda siapkan dalam air sebanyak 1/2 sendok teh.

Cara Membuat Pancake Saus Cokelat yang Enak

1. Silahkan ambil gula pasir halus, tepung terigu dan baking powder yang sudah anda siapkan.
2. Kemudian anda bisa mengayaknya. Tambahkan garam. Lalu aduk hingga merata. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Dalam wadah yang berbeda, silahkan campurkan susu cair dan telur. Lalu anda bisa mengaduknya sampai merata.
4. Selanjutnya, tuangkan campuran susu dan telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
5. Ambil margarin yang sudah anda lelehkan tadi. Kemudian masukan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga merata.
6. Silahkan panaskan wajan datar yang sudah anda siapkan. Lalu panaskan margarin sedikit saja. Apabila wajan sudah panas, anda bisa menuangkan adonan ke dalam wajan sebanyak satu sendok sayur saja. Biarkan hingga berkulit, lalu anda bisa membaliknya. Tunggu beberapa saat hingga matang. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya. Lakukan cara yang sama hingga semua adonan habis.

Cara Membuat Saus

1. Silahkan siapkan panci kecil yang akan digunakan untuk membuat saus. Lalu masukan bahan-bahan saus yang sudah anda siapkan seperti garam, gula, susu dan cokelat bubuk.
2. Selanjutnya masak semua bahan-bahan sambil diaduk hingga mendidih.
3. Kemudian masukan larutan maizena. Aduk-aduk hingga saus meletup-letup.
4. Apabila sudah seperti itu anda bisa mematikan api. Lalu tambahkan cokelat. Aduk sampai larut.

Cara Menyajikan Pancake

1. Silahkan sajikan pancake pada piring saji yang sudah anda siapkan.
2. Lalu anda bisa menyajikan pancake bersama sausnya. Anda bisa menyiramnya dengan saus cokelat yang sudah anda buat tadi.
3. Pancake saus cokelat sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyantapnya. Bertemankan secangkir teh hangat tawar, menikmati pancake saus cokelat akan terasa lebih enak.

2. Classic Pancake

Resep classic pancake merupakan cara membuat pancake yang paling sederhana. Kamu bisa beri topping sesuai keinginan, seperti sirup mapple, keju, buah-buahan, es krim, dan lain-lain

Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

120 gram tepung terigu serbaguna
1 sendok makan gula pasir
2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1 butir telur
240 ml susu cair
3 sendok makan butter cair
1 sendok teh vanilla ekstrak

Cara membuatnya:

Campur semua bahan dalam satu mangkuk lalu aduk sampai rata.
Panaskan teflon lalu olesi dengan sedikit minyak.
Tuang adonan ke atas teflon masak sampai ke dua sisi matang kecoklatan dan angkat.
Sajikan pancake dengan topping kesukaanmu.

3. Matcha Pancake

Bahan-bahan yang diperlukan:

300 gram tepung terigu serbaguna
1 sendok teh baking powder
2 1/2 sendok teh matcha bubuk
1 sendok makan ekstrak vanila
400 ml santan
2 sendok teh sirup maple

Cara membuatnya:

Campur semua bahan lalu aduk hingga rata.
Panaskan teflon lalu olesi minyak, masak pancake hingga matang.
Sajikan pancake dengan topping sesuai selera.

Itulah 3 resep pancake yang mudah dan sederhana dibuat. Selamat mencoba. ***

Editor: Elita Sitorini


Tags

Artikel Rekomendasi

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x