Network
PORTAL PROBOLINGGO - Berbuka puasa merupakan saat yang dinanti bagi kita yang telah seharian menunaikan ibadah puasa.
Bosan dengan makanan yang sama setiap harinya kamu perlu mencoba memodifikasi makanan agar tidak berbuka dengan menu yang sama setiap harinya.
Devina Hermawan jebolan Masterchef Indonesia Season5 membagikan resep di Youtube Devina Hermawan:
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING : Ikatan Cinta 23 April 2021, Elsa Menyesal dan Minta Maaf ke Nino
Bahan:
Bahan:
8 potong sayap ayam, potong dua
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
½ sdt merica
3 siung bawang putih, parut
2 cm jahe, parut
1 sdt cuka
¾ sdt baking powder
2 sdm tepung maizena
1 sdm minyak
½ sdm minyak wijen
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING IKATAN CINTA 23 April 2021 : Mama Rosa Minta Pak Sanusi Selidiki Rencana Al
Tepung pelapis:
100 gr tepung maizena
Saus:
½ sdm gochujang
1 sm saus tiram
½ sdm kecap inggris
1 sdm madu
1 sdm gula
2 sdm mentega
½ sdt cuka (opsional)
Lainnya
Wijen
Daun bawang
Es timun (untuk 3 gelas):
350 gr timun, kupas
6 sdm air jeruk nipis
9 sdm sirup melon
6 sdm simple syrup
300 ml air
Es batu
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING IKATAN CINTA 23 April 2021 : Mama Rosa Minta Pak Sanusi Selidiki Rencana Al
Langkah:
1. Potong sayap ayam menjadi 3 bagian, buang bagian ujung sayap ayam
2. Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi lalu aduk dan pastikan semua bumbu merata ke seluruh permukaan ayam kemudian diamkan 30 di suhu ruang atau 1-2 jam di dalam kulkas, lalu tambahkan minyak dan minyak wijen dan aduk rata
3. Lumuri seluruh permukaan ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena hingga rata, goreng dengan menggunakan air fryer selama 15 menit di suhu 200°C
4. Setelah 7-8 menit balikkan ayam dan oles dengan minyak kemudian masak lagi hingga matang
5. Untuk spicy sauce, masak semua bahan hingga larut
6. Masukkan chicken wings yang sudah digoreng, aduk hingga rata
7. Goreng lagi dengan menggunakan air fryer selama 5 menit di suhu 200°C
8. Sajikan chicken wings dengan taburan wijen dan daun bawang iris
9. Untuk es timun, buang biji dan parut timun lalu rendam di air dingin matang
10. Susun timun, simple syrup, sirup melon, air jeruk nipis, air dan es batu di dalam gelas
11. Sajikan es timun dengan garnish jeruk nipis.***
Artikel Rekomendasi