PORTAL PROBOLINGGO - Peyek atau rempeyek merupakan sajian gorengan yang mberbahan dasar tepung beras dan tepung kanji yang dipadukan dengan bumbu-bumbu.
Rempeyek ini bisa dibuat dengan berbagai kreasi seperti kkacang tanah, sereh, kacang kedelai, dan tak terkecuali udang.
Rempeyak udang ini sangat mudah dibuat dan cocok jadi rekomendasi menu pelengkap sahur atau berbuka saat Ramadhan 2021, atau bisa juga jadi ide bisnis makanan.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep membuat rempeyek udang:
Bahan-bahan:
- 400 g udang segar
- 500 g tepung beras
- 150 g tepung kanji
- 850 ml santan, dari ¼ butir kelapa
Artikel Rekomendasi