Cara membuat
- Siapkan 250 gram usus ayam
- Haluskan 3 siung bawang putih, 1 sendok makan ketumbar, 2 biji kemiri, 1 ruas kunyit
- Siapkan wadah, masukkan 250 gram tepung terigu, bumbu halus, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh penyedap rasa, aduk sampai rata
- Masukan usus ayam, aduk sampai rata
- Pisahkan usus ayam dari adonan agar mudah digoreng
- Goreng usus sampai terlihat keras.***