Network
PORTAL PROBOLINGGO - Jawa Timur memiliki ragam kuliner yang menggugah selera, diantaranya yakni rujak. Kuliner nikmat dan segar yang populer serta bercita rasa unik.
Rujak menjadi kudapan yang tak boleh dilewatkan jika berkunjung ke daerah Jawa Timur. Sejumlah daerah memiliki rujak khasnya sendiri, bahkan ada yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia.
Kuliner ini terbuat dari campuran sayur atau buah ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang maupun kuah petis. Banyak dijajakan oleh pedagang kaki lima, dan digemari banyak orang.
Baca Juga: Sindir Kerumunan dalam Kunker Jokowi di NTT, Roy Suryo: Luar Biasa Prokesnya
Berikut 5 kuliner rujak khas Jawa Timur yang dirangkum PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber.
1. Rujak Cingur
Rujak cingur merupakan kuliner khas Surabaya, Jawa Timur. Dinamai cingur karena rujak ini berbahan moncong sapi yang direbus dan dicampurkan bersama buah dan sayur.
Bumbu rujak cingur terdiri dari olahan petis udang, gula merah, kacang tanah, cabai, bawang goreng, garam, dan irisan tipis pisang biji hijau yang masih muda. Dan biasa disajikan dengan lontong, tahu dan tempe.
Artikel Rekomendasi