Resep Kue Lumpang Pandan Khas Palembang, Enak, Mudah, Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa dan Ide Bisnis Takjil

- 400 ml santan

- Garam secukupnya

- Kelapa muda secukupnya untuk taburan, parut

- 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Jadwal Sholat dan Berbuka Puasa Wilayah Probolinggo Jumat 23 April 2021

Baca Juga: Lirik Lagu Doraemon Ost Film Doraemon Versi Indonesia dan Jepang

Langkah-langkah membuat kue lumpang:

1. Campurkan kelapa parut, garam, dan daun pandan, kemudian kukus selama 10 menit. Sisihkan.

2. Panaskan air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut.

3. Pada wadah, campurkan tepung terigu dan tepung sagu. Tuang larutan pandan gula saat masih panas dan tambahkan pasta pandan. Aduk rata hingga tak ada gumpalan.

4. Panaskan kukusan, masukkan cetakan kue lumpang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng. Tunggu hingga kukusan beruap.