PORTAL PROBOLINGGO – Di masa pandemi Covid-19, ada banyak sekali orang yang kehilangan pekerjaan atau sumber pendapatan.
Agar tetap bisa bertahan hidup dan memenuhi kebutuhan sehari-hari, tak sedikit pula yang banting setir dengan membuka usaha, salah satunya adalah berjualan makanan.
Berikut ini adalah 5 ide jualan makanan yang hemat modal dan menguntungkan, sebagaimana dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari PORTAL JEMBER dalam artikel "5 Ide Jualan Makanan Lengkap dengan Resepnya, Bahan Sederhana dan Hemat Modal".
Baca Juga: Manfaat Puasa Rajab yang Wajib diketahui Berikut Niatnya
1. Kerupuk aci
Bahan-bahan: 2 siung bawang putih, 7 sdm tepung tapioka, 25 sdm air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1 sdm cabai bubuk, 250 gr kerupuk aci warna-warni, dan minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
-Haluskan bawang putih
- Masukkan garam, kaldu bubuk, cabai bubuk, tepung tapioka, dan bawang putih halus ke dalam air
-Didihkan air sambil diaduk hingga mengental (gunakan api kecil)
- Angkat adonan yang mengental dan dinginkan
- Ambil sedikit demi sedikit adonan dan baluri dengan kerupuk aci warna-warni
- Goreng adonan yang sudah dibalut kerupuk hingga matang
Baca Juga: Penghapusan PPnBM Mobil Berlaku Maret 2021, Ini 3 Fakta PPnBM untuk Mobil di Bawah 1500 CC
2. Sotong
Bahan-bahan: 2 siung bawang putih, 170 ml air, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 7 sdm terigu, 1 butir telur, 15 sdm tepung tapioka, 2 batang daun bawang
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih
- Masukkan air ke dalam teflon beserta bawang putih halus, kaldu bubuk, dan merica
- Aduk sebentar dan masukkan tepung terigu
- Setelah diaduk merata dan mengental, angkat serta dinginkan
- Masukkan telur dan tepung tapioka
- Goreng hingga matang
Baca Juga: Sebut Adanya Dinasti Politik di Indonesia, Ini Kata Gubernur Lemhanas Letjen TNI (Purn) Agus Widjojo
3. Fried milk oreo
Bahan-bahan: 300 ml susu cair uht plain, 4 sdm tepung maizena, 5 sdm gula, 1/4 sdt garam, 3 keping oreo, 3 sdm tepung terigu, 8 sdm air.
Cara membuat:
- Campurkan susu, gula, garam, dan tepung maizena ke dalam wadah
- Setelah diaduk rata, masak dengan api kecil hingga mengental
- Hancurkan oreo hingga halus dan masukkan ke dalam adonan
- Masukkan adonan ke dalam wadah dan simpan di freezer selama 3 jam
Baca Juga: Andre Taulany Diisukan Bertengkar dengan Sule, Penjelasan Sule Malah Buat Terpingkal
- Buat adonan pelapis dengan mencampur terigu dan air
- Keluarkan adonan yang sudah mengeras dari kulkas dan potong dadu
- Masukkan setiap potongan ke dalam adonan pelapis
- Lumuri dengan tepung roti
- Goreng hingga kecokelatan
4. Milky balls
Bahan-bahan: 5 sdm tepung maizena, 2 sdm gula, 150 ml susu cair, sejumput garam
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental
- Setelah adonan tidak lengket, angkat, dan bentuk bola-bola
- Untuk topping, bisa taburkan cokelat bubuk untuk menambah rasa
Baca Juga: Panglima Kerahkan Puluhan Ribu Personel Kawal PPKM Mikro, DPR Minta TNI Lakukan Hal Ini
5. Cookies teflon
Bahan-bahan: 12 sdm tepung maizena, 3 sdm terigu, 5 sdm margarine, 4 sdm kental manis, selai (rasa bebas), chocochips.
Cara membuat:
- Campurkan maizena, terigu, margarine, dan kental manis dalam satu wadah
- Aduk hingga kalis
- Bagi adonan menjadi dua bagian
- Ambil sedikit demi sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan
- Untuk cookies dengan topping selai, tekan bagian tengah untuk meletakkan selai
- Untuk cookies dengan topping choco chips,cukup taburkan choco chips di atas cookie
- Panggang adonan dengan api kecil menggunakan teflon selama 15-20 menit
- Angkat setelah adonan matang.*** (Lulu Lukyani/PORTAL JEMBER)