PORTAL PROBOLINGGO - Sebagian besar orang sudah tidak asing dengan kue nastar, kue kering yang selalu ada saat lebaran.
Kue satu ini mempunyai banyak penggemar karena perpaduan rasa manis dan gurihnya.
Pada umumnya nastar memiliki bentuk bulat pipih di bawah dengan atasan keju dan isian nanas.
Bosan dengan Resep olahan Nastar yang itu - itu saja Chef Farah Quinn membagikan kreasi resep nastar dengan isian wafer.
Baca Juga: Resep Sahur Simple untuk Ramadhan 1442 dari Olahan Tahu Telur
Baca Juga: Doa Qunut Sholat Subuh Lengkap: Arab, Latin dan Artinya
Berikut resep nastar isi wafer seperti dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari Kanal Youtube Farah Quinn
Bahan :
300 gr mentega
100 gr gula halus
1/2 sdt garam
2 butir kuning telur
2 sdt vanila ekstrak
450 gr tepung protein sedang
50 gr susu bubuk
wafer coklat
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 9 Kelas 5 SD/MI Halaman 109 dan 110, Subtema 2 Benda dalam Kegiatan Ekonomi
Bahan Olesan :
2 buah kuning telur
1 sdt susu kental manis
1 sdt minyak
Cara Membuat :
1. Masukkan mentega dan gula halus kocok sampai lembut
2. Masukkan garam , kuning telur dan vanila ekstrak campur saja tidak sampai mengembang
3. Campurkan tepung terigu dan susu bubuk mix tidak terlalu lama kemudian aduk pakai tangan agar adonan lebih kalis
4. Ambil plastik wrap sebagai alas kemudian ambil adonan letakkan diatas nya
5. Pipihkan adonan agak lebar kemudian letakkan wafer diatasnya
6. Gulung wafer dengan adonan kemduian potong - potong
7. Masukan adonan ke oven dengan suhu 180 derajat 8 - 10 menit setelah matang keluarkan
8. Campurkan bahan olesan kuning telur ,susu kental manis , minyak
9. Oleskan bahan olesan keatas kue setengah matang kemudian beri parutan keju
10. Oven lagi kue dengan suhu 160 derajat (-+ 10 menit)
11. Nastar Wafer siap dihidangkan.***