PORTAL PROBOLINGGO - Tren meminum kopi hitam semakin banyak diminati masyarakat dari berbagai usia tentu menciptakan para penyeduh-penyeduh kopi baru.
Sebagai pemula, salah satu problematikan yang sering dialami adalah kebingungan menentukan pilihan antara membeli biji kopi atau kopi bubuk.
Dikuti dari gordi.id, kopi bubuk secara teknis memang lebih memudahkan kita. Tidak perlu repot-repot menakar dan menggiling, kita bisa langsung menyeduh kopi bubuk dengan alat-alat penyeduh yang kita punya.
Baca Juga: Ingin Hapus Akun Instagram Tapi Masih Bisa Diakses Kembali? Ini Cara Menghapus Secara Permanen
Namun, perlu Anda ketahui bahwa setelah disangrai, biji kopi akan memiliki kandungan minyak dan gas.
Gas yang muncul dari biji kopi ini merupakan pemberi aroma yang nikmat pada kopi dan menjadi incaran para penikmat kopi meskipun memerlukan proses panjang untuk menyeduh hingga menikmatinya.
Ketika biji kopi telah digiling, maka yang terjadi adalah setiap bagian dari biji kopi akan mengalami kontak langsung dengan oksigen.
Baca Juga: 6 Kopi Indonesia Ini Telah Terkenal di Dunia, Salah Satunya Ada Kopi Jawa
Hal inilah yang kemudian membuat gas alami yang diproduksi kopi akan menguap bersamaan dengan oksigen sehingga membuat kenikmatan kopi menjadi berkurang.
Selanjutnya, ketika Anda sudah memutuskan untuk membeli biji kopi, hal lain yang harus diperhatikan adalah penyimpanan.
Biji kopi akan lebih tahan lama jika disimpan dalam wadah yang memiliki one way valve yang memiliki fungsi untuk mengeluarkan karbondioksida yang diproduksi biji kopi.***