Network
Cara membuatnya:
1. Kepiting dibuang insang, perut dan cangkang keras bagian atasnya, lalu dicuci bersih.
2. Rebus kepiting sampai matang. Setelah matang angkat tiriskan.
3. Siapkan bumbu-bumbunya, bawang bombay diiris, maizena di larutkan di air 100 ml.
4. Buat telur orak-arik, dengan caranya sama seperti kita membuat telur dadar biasa. Hanya saja telurnya di orak-arik biar hancur tidak beraturan.
Baca Juga: Dahsyat! Ternyata Ini 14 Manfaat Lengkuas, dari Kesehatan hingga Kecantikan
5. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay sampai layu. Masukan bumbu halus tumis sampai harum.
6. Masukan saus tiram, merica, saus sambal, saus tomat dan larutan maizena, aduk rata.
7. Masukan telur orak-arik dan kepiting aduk sampai bumbu merata dan menyerap dan biarkan beberapa saat. Setelah matang angkat dan masakan kepiting ini siap dihidangkan dan dinikmati.***
Artikel Rekomendasi