2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili dengan balloon whisk sampai merata lalu tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam sambil diayak. Aduk-aduk kembali.
3. Masukkan pisang lalu tambahkan minyak. Aduk lagi hingga rata.
Baca Juga: PT Synergy Engineering Membuka Lowongan Untuk 2 Posisi, Simak Persyaratannya
4. Siapkan cetakan ukuran 10×25 cm yang sudah diolesi minyak lalu tuang adonan dan ratakan.
5. Panaskan kukusan lalu kukus bolu pisang selama 25 menit dengan api sedang hingga matang lalu angkat dan dinginkan bolu. Setelahnya, keluarkan bolu dari cetakan dan bolu pisang siap disajikan.
Catatan:
- Sebelum mengukus bolu, tutup adonan pada loyang dengan kain agar tidak terkena tetesan uap air.
Baca Juga: 5 Lokasi Layanan SIM Keliling Selasa, 29 Desember 2020, untuk Wilayah Jakarta
- Untuk mengecek kematangan bolu, sesekali tusuk bolu dengan lidi atau garpu.
- Untuk menambah kenikmatan bisa taburkan keju parut atau kismis sebagai pelengkap.***
Artikel Rekomendasi