Resep Kue Akar Kelapa Keju Wijen, Renyah, Gurih, dan Mudah Dibuat

Baca Juga: 5 Makanan Ini Aman Bagi Penderita Darah Tinggi, Yuk Simak!

Langkah-langkah membuat akar kelapa keju wijen:

1. Campur santan, gula pasir, telur dan mentega lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan tepung beras ketan, wijen dan keju chedder parut. Aduk rata hingga semua bahan hingga kalis, masukan adonan kedalam cetakan akar kelapa.

3. Buatlah cetakan dengan membentuk plastik menjadi segitiga dan menaruh spuit bentuk bintang di ujungnya lalu masukkan adonan akar kelapa.

Baca Juga: Coldplay Diisukan Akan Segera Merilis Album Baru

Baca Juga: Hayao Miyazaki Batal Pensiun Lantaran Tak Bisa Berhenti Berkreasi

4. Panaskan minyak, lalu tekan cetakan akar kelapa dan bentuk memanjang di atas minyak. Lakukan hingga adonan habis.

5. Goreng akar kelapa hingga berwarna keemasan. Setelahnya, angkat lalu tiriskan. Akar kelapa keju wijen siap disantap.

Catatan: Jika ingin disantap dalam beberapa hari, simpanlah akar kelapa dalam toples yang tertutup rapat agar tetap renyah.***