Network
PORTAL PROBOLINGGO - Buah durian merupakan rajanya buah. Hal itu dikarenakan buah durian memiliki daging yang lembut, sehingga buah ini sangat dicintai oleh para penggemar buah.
Selain itu, buah durian biasanya bisa diolah menjadi banyak kreasi, salah satunya pancake durian.
Pancake durian pertama kali dipelopori oleh warga Medan, Sumatera Utara. Dibuat dari kulit crepe yang diisi dengan vla durian.
Baca Juga: Apa Itu Meteoroid, Asteroid, dan Meteor? Bagaimana Terjadinya? Materi Tema 9 Kelas 6 SD Halaman 87 dan 88
Pancake durian paling nikmat disantap saat dingin. Bahkan beberapa orang lebih suka menyantapnya beku karena rasanya jadi mirip seperti es krim.
Tidak hanya memiliki rasa yang nikmat dan lembut, pancake durian juga sangat mudah dibuat. Sehingga cocok jadi ide usaha, atau jadi cemilan saat berkumpul bersama keluarga.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Baca Juga: Kode Redeem Free Fire Terbaru 8 Maret 2021 Plus Alternatif, Ayo Buruan Klaim Hadiahnya!
Bahan :
1. 200 gram tepung terigu protein tinggi
2. 3 butir telur ayam
3. 200 ml susu putih cair atau sesuai selera
4. 1 sendok teh vanila
5. 1 sendok makan gula pasir
6. 1 sendok makan margarin yang telah dilelehkan
7. Pasta pandan secukupnya
8. Mentega secukupnya untuk olesan teflon
Baca Juga: Spoiler Ikatan Cinta Senin 8 Maret 2021, Masih Penasaran, Mama Rosa Cari Tahu Masa Lalu Andin?
Bahan Isian
1. 2 bungkus whipped krim kocok
2. Daging buah durian dari 1 buah durian ukuran sedang
Cara membuat kulit pancake :
1. Kocok atau mixer telur dan gula pasir, hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, vanila, susu cair, dan margarin cair. Kemudian mixer lagi sebentar, hingga semua bahan tercampur dan tidak ada gumpalan.
3. Beri pasta pandan sebanyak 2-3 tetes, atau sesuai selera. Kemudian, aduk menggunakan spatula agar warna tercampur rata.
Baca Juga: Spoiler Episode Terbaru Drama Korea 'Sisyphus: The Myth', Kim Byung Chul Hadir Sebagai Karakter Baru
4. Panaskan teflon, dan olesi dengan sedikit saja margarin.
5. Tuang adonan pancake sebanyak 1 sendok sayur, ke dalam teflon. Kemudian, miringkan teflon agar adonan rata dan tipis.
6. Tunggu hingga kulit pancake matang, baru diangkat. Lakukan proses ini sampai adonan habis. sisihkan.
Baca Juga: Peluang Usaha Pertanian yang Mudah dan Menjanjikan, Dari Hidroponik sampai Terarium
Cara membuat isian pancake :
1. Mixer whipped cream sampai mengembang. sisihkan.
2. Kerok daging buah durian, dan haluskan dengan garpu. sisihkan.
3. Ambil selembar kulit pancake, isi dengan daging durian secukupnya, baru ditumpuk dengan whipped cream diatasnya.
Baca Juga: Peluang Usaha Pertanian yang Mudah dan Menjanjikan, Dari Hidroponik sampai Terarium
4. Lipat kulit pancake menjadi segi empat. Lakukan proses ini sampai semua bahan habis.
5. Simpan pancake di dalam kulkas sampai dingin, agar lebih nikmat.
6. Pancake durian siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi