Network
PORTAL PROBOLINGGO - Perkedel merupakan salah satu masakan rumahan yang sering dibuat oleh ibu-ibu. Masakan ini sangat cocok untuk dijadikan lauk atau camilan.
Cara membuat perkedel tidak perlu mengeluarkan banyak biaya dan bahannya sangat sederhana.
Masakan yang berbahan dasar kentang ini juga mengandung sumber karbohidrat. Jika dibuat camilan, biasanya cocok dimakan dengan saus.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari kanal Youtube Mrs.Culinary yang diunggah pada 15 November 2019, berikut resep perkedel kentang.
Baca Juga: Penembakan Brutal Anti-Asia Di Amerika Serikat, Rihanna: Kejadian Ini Sangat Menjijikkan!
Bahan
- 3 butir kentang
- Daun wansui/daun seledri cincang
- 3 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 butir telur
Baca Juga: Resmi Jadi Laki-Laki, Aprilia Manganang Berubah Nama Menjadi Aprilio Perkasa Manganang
Cara membuat
- Iris kentang dan goreng hingga kuning kecoklatan
- Ulek atau blender bawang merah dan bawang putih
- Tumbuk kentang selagi masih panas atau hangat (bisa pakai ulekan)
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek bersama dengan daun wansui, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk secukupnya
- Bentuk kentang bulat atau lonjong
- Kocok telur dan baluri perkedel kentang dengan telur
- Goreng hingga matang.***
Artikel Rekomendasi