Network
PORTAL PROBOLINGGO - Salah satu sunah puasa adalah dianjurkan untuk berbuka puasa dengan makanan yang manis. Nah, kolak pisang menjadi salah satu jenis hidangan yang dapat dijadikan menu untuk buka puasa.
Kolak pisang merupakan makanan tradisional khas Indonesia dengan bahan dasar pisang. Agar aromanya lebih menggoda dan terasa nikmat, sedikit buah nangka dapat ditambahkan sebagai bahan pelengkap.
Selain itu, kolak pisang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes jika mengunakan gula aren (gula jawa) sebagai bahan pemanis. Sehingga tidak mengurangi cita rasa kolak tersebut.
Baca Juga: Bacaan Doa Berbuka Puasa Arab, Latin dan Artinya dalam Bahasa Indonesia
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep kolak pisang gula aren untuk menu buka puasa.
Bahan-bahan :
- 10 buah pisang kepok dipotong menyerong
- 1 liter air santan dari 1 butir kelapa
- 10 biji buah nangka dipotong kecil-kecil
- 2 lembar daun pandan diikat simpul
- 1/2 sendok teh garam (secukupnya)
- 150 gram gula aren atau gula jawa
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Baca Juga: 7 Jurusan di UPI yang Sepi Peminat dengan Daya Tampung Besar di SBMPTN 2021
Artikel Rekomendasi