Menu Buka Puasa Enak dan Praktis: Perkedel Kentang Telur Puyuh, Mudah, Enak, Bisa Jadi Ide Bisnis Takjil Juga

1. Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas.

2. Kupas kentang dan potong-potong berbentuk dadu atau kotak, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan

3. Tumbuk potongan kentang tersebut sampai halus atau lembut, lalu tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, dan kaldu bubuk. Uleni sampai semuanya menjadi satu.

4. Ambil satu sendok adonan dan pipihkan, lalu isi dengan telur rebus. Setelahnya, bentuk adonan hingga menjadi bulat. Lakukan sampai semua adonan dan telur puyuh habis.

Baca Juga: Khutbah Sholat Jumat: Hikmah dan Keutamaan Berbuat Baik di Bulan Ramadhan

Baca Juga: Urutkan Planet dari Yang Paling Kecil ke Yang Paling Besar, Materi Tema 9 Kelas 6 SD dan MI Halaman 55

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga perkedel bisa tercelup tanpa perlu dibalik.

6. Masukkan adonan perkedel dalam kocokan telur. Goreng adonan sampai matang dan berubah warna menjadi kuning atau keemasan. Perkedel isi telur puyuh siap disajikan.***