Network
PORTAL PROBOLINGGO - Di bulan Ramadan, Tumis kangkung saus tiram bisa menjadi salah satu ide menu makanan saat sahur maupun berbuka.
Selain nikmat, tumis kangkung juga merupakan olahan sayur yang kaya nutrisi serta bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan vitamin A dalam kangkung dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Sedangkan kandungan air yang tinggi dalam kangkung dapat mencegah dehidrasi.
Cara membuat tumis kangkung tidaklah sulit. Sajian tumis kangkung juga cocok untuk dimakan bersama lauk pauk seperti ayam goreng, ikan goreng, tahu, dan tempe.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut resep tumis kangkung saus tiram.
Baca Juga: Fakta Unik Seputar Anak Kecil saat Tarawih, Ada yang Mencatat Materi Tarawih sebagai Tugas Sekolah
Baca Juga: 4 Tips Menahan Emosi Saat Berpuasa Ramadhan, Salah Satunya Hindari Menyindir
Bahan :
1 ikat kangkung yang sudah dibersihkan
3 siung bawang putih, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris serong
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Saus tiram (secukupnya)
Minyak (secukupnya)
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Tambahkan cabai rawit dan sayur kangkung, aduk rata.
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
Tambahkan pula sedikit air agar sayur kangkung lekas matang dan empuk.
Tambahkan saus tiram.
Koreksi rasa, masak hingga matang sesuai selera.
Baca Juga: Menu Buka Puasa dan Sahur Simple, Bihun Goreng dengan Berbagai Toping
Baca Juga: Pemerintah Jepang Rencanakan Buang Air Limbah Nuklir di Laut, Mulyanto : Indonesia Harus Hati-hati
Artikel Rekomendasi