Network
PORTAL PROBOLINGGO - Kismis hitam merupakan makanan hasil dari pengeringan anggur hitam yang memiliki nama ilmiah Vitis vinifera.
Kismis hitam ini banyak tersebar di berbagai negara dan sering digunakan untuk berbagai keperluan seperti masakan, misalnya nasi kebuli, serta bahan atau topping dalam pembuatan kue dan camilan.
Tidak hanya memiliki rasa nikmat dan aroma yang khas, kismis hitam ternyata bisa memberikan berbagai manfaat untuk tubuh karena kandungan serat, karbohidrat, protein, minerl, vitamin C serta asam folat.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari JURNAL PALOPO dalam artikel "Selain Mencegah Kerusakan Gigi, Inilah 6 Manfaat Mengejutkan tentang Kismis Hitam", berikut manfaat konsumsi kismis hitam untuk kesehatan:
Baca Juga: Jangan Asal Tanam! Begini Cara Menumbuhkan Tanaman Rhaphidophora, Si 'Monstera Mini'
1. Melindungi kesehatan jantung dan pembuluh darah
Makan kismis hitam secara teratur bisa sangat bermanfaat untuk Anda. Ini dianggap sebagai sumber penting serat makanan dan polifenol, yang berperan dalam melindungi jantung.
Sebuah penelitian menyatakan bahwa kismis dapat membantu menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) serta membantu mengatur tingkat tekanan darah.
Memasukkan kismis hitam ke dalam air pada malam hari dan meminumnya di pagi hari adalah pengobatan lama yang digunakan untuk tekanan darah tinggi di India dan negara-negara tetangga.
Artikel Rekomendasi