Network
PORTAL PROBOLINGGO - Sering kali kita bosan dengan menu hidangan yang itu-itu saja, tidak jarang kita mencari rekomendasi hidangan.
Salah satu rekomendasi hidangan yang mampu menggugah selera makan yaitu sambal cumi balado.
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh.
Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal balado, cocok banget untuk pecinta pedas.
Sebagaimana dikutip Portal Probolinggo dari kanla youtube Devina Hermawan, berikut resep samabal cumi balado.
Bahan:
300 gr cumi asin
5 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 lembar daun salam
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
50 ml minyak
2 buah terasi
30 cabai rawit
8 cabai merah besar
1 sdt garam
2 sdt gula
1 sdt penyedap
1 buah jeruk limau
Langkah:
1. Rendam cumi dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih
Artikel Rekomendasi