Network
PORTAL PROBOLINGGO - Ayam kecap tentu sudah familiar bagi Anda. makanan ini bisa dengan mudah Anda temui dimanapun, mulai dari warteg sampai restoran.
Anda bisa membuat ayam kecap ini dengan mudah dan cepat bahkan dengan low budget. Cukup berbekal bumbu yang dapat dibeli di pasaran, daging ayam broiler atau ayam kampung, sajian lezat ini bisa menjadi menu makan malam keluarga.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari channel youtube Im Foodies, berikut resep ayam kecap sederhana, semoga bermanfaat.
Baca Juga: Turun! Update Harga Emas UBS Rabu 14 Oktober 2020 di Pegadaian
Bahan:
- 1/2 kg ayam broiler atau kampung yang sudah direbus
- kecap manis
- 5 cabe rawit
- 3 lombok ijo dan 3 lombok merah
- 5 bawang merah dan 6 bawang putih
- 1/2 bawang bombay yang dipotong seperempat
- tomat yang dipotong sebelah
Baca Juga: Mo Marley Kepala Pelatih Sepak Bola Inggris Mengundurkan Diri dari Jabatannya
Cara memasak:
- Goreng ayam setengah matang atau langsung langsung dimasak (sesuai selera)
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu
- Tambahkan tomat, cabe rawit dan bawang bombay
- Tambahkan kaldu ayam, bisa air rebusan ayam tadi atau membuat kaldu sendiri
- Campurkan kaldu ayam ke bumbu yang ditumis
Baca Juga: Kenali Perbedaan Membeli Biji Kopi dan Bubuk Kopi, Pemula Wajib Tahu
- Campurkan kecap manis (sesuai selera)
- Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Masukkan ayam, kemudian aduk
- Kecilkan api dn tutup hingga meresap
- Setelah meresap, tambahkan bawang bombay, lombok ijo, dan lombok merah, lalu aduk hingga rata
- Ayam kecap siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi