Warisan Nusantara, Inilah Resep Lapis Daging Khas Probolinggo yang Menggugah Selera

Baca Juga: 3 Tips Produktif Meski di Rumah Aja, Ada Cara Dapat Uang dari Sosmed Juga!

Coba saja masakan tradisional yang ada di rumahmu, pasti didapat dari resep turun temurun dari nenek ke orang tua lalu ke anak dan seterusnya bukan? Jika tidak kita lestarikan, resep dari leluhur kita tersebut juga akan punah dan anak cucu kita tak bisa mencicipnya di kemudian hari.

Seperti yang kita ketahui, Indonesia merupakan negara dengan beragam suku dan budaya. Jadi tak heran kalau masing-masing daerah punya kuliner khasnya masing-masing. Tapi anehnya meski ada satu kuliner yang sama alias punya nama yang serupa, tapi cita rasanya bisa jauh berbeda. Misalkan saja, Lapis Daging Probolinggo.

Lapis Daging Probolinggo sangat gurih dan lezat dengan daging sapi yang empuk begitu membangkitkan selera!

Baca Juga: Kominfo Upayakan Kemajuan UMKM Santri Melalui Aplikasi Berbasis Syariah

Berikut adalah resep Lapis Danging yang dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari laman Bango:

Bahan

-300 gram daging sapi has, diiris tipis
-2 butir telur ayam, kocok lepas
-2 sendok makan Kecap Manis Bango
-600 ml air
-1/2 sendok makan garam
-1/4 sendok teh lada putih bubuk
-1 sendok teh pala bubuk
-2 buah tomat, dipotong-potong
-2 tangkai daun bawang, dipotong 1 cm
-Minyak goreng untuk menggoreng

Baca Juga: 15 Nama Bayi Perempuan dalam Islam, Awalan A beserta Maknanya

Bumbu Halus

-5 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-4 butir kemiri, disangrai