Cara Membuat Nastar Keju Tanpa Menggunakan Oven

PORTAL PROBOLINGGO - Ingin membuat kue nastar tapi tidak memiliki oven? Berikut resep dan cara membuat kue nastar keju tanpa oven.

Sebelum membuat kue, siapkan alat dan bahan untuk membuat kue nastar.

Berikut bahan yang dibutuhkan:

- Kuning telur 2 butir
- Gula halus 3 sdm
- Tepung terigu 200 gr
- Blue Band Cake & Cookie 150 gr
- Susu bubuk putih 27 gr
- Keju cheddar parut 2 sdm
- Ekstrak vanila 2 sdt
- Tepung maizena 2 sdm
- Selai nanas untuk isian 200 gr
- Gula merah sisir 50 gr
- Gula pasir 50 gr
- Air 75 ml

 

Baca Juga: Simak Resep Tumis Buncis Udang, Enak dan Praktis

Cara memasak:

- Campurkan Blue Band Cake and Cookie, kuning telur, dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk hingga merata.

- Tambahkan tepung terigu, ekstrak vanilla, tepung maizena, susu bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.

- Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian.

 

Baca Juga: 6 Cara Alami Untuk Atasi Masalah Kerutan Pada Wajah

- Pipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas. Bentuk hingga menjadi bola.

- Panaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Oleskan Blue Band Cake and Cookie pada saringan panci.

- Masukkan bola-bola Nastar ke dalam panci. Masak Nastar hingga kurang lebih 15 menit dengan api kompor kecil sampai matang dan Nastar berwarna agak kecoklatan. Angkat, dinginkan.

 

Baca Juga: KMDF 2020 yang Juga Dimeriahkan NCT U, G IDLE, Cravity, Hingga The Boyz Berlangsung Kacau

- Siapkan cairan karamel: panaskan gula merah, gula pasir, dan air di panci kecil, di atas kompor dengan suhu sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan suhu api hingga terbentuk cairan karamel. Matikan kompor.

- Oleskan cairan karamel di atas permukaan Nastar yang telah matang untuk memberi kesan mengkilap.

- Diamkan sejenak hingga lapisan karamel mengering. Nastar siap disantap.***