PORTAL PROBOLINGGO - Kayu manis adalah salah satu rempah-rempah yang sangat mudah dijumpai di Indonesia.
Kayu manis telah lama dikenal sebagai rempah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan selain dari fungsinya untuk makanan dan minuman.
Kayu manis juga memiliki aroma yang khas dan banyak disukai ini orang.
Baca Juga: Resep Lodeh Sayur Labu Siam atau Bisa Diganti Sayur Lain, Mudah dan Enak
Kayu manis sering dijadikan sebagai taburan kue serta taburan minuman.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari Ringtimes Banyuwangi "Kayu Manis Bantu Menurunkan Gula Darah dan Melawan Diabetes, Simak Penjelasannya", diabetes adalah penyakit yang ditandai dengan gula darah tinggi yang tidak normal. Pada dasarnya, kayu manis bisa digunakan untuk membantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes.
Kayu manis merupakan bumbu yang biasa digunakan dan ditambahkan ke dalam hidangan manis atau gurih di seluruh dunia.
Baca Juga: Mengenal Kaktus Tulang Ikan, Tanaman Hias yang Akan Populer di 2021 Lengkap dengan Perawatannya
Kayu manis memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk kemampuan untuk menurunkan gula darah dan melawan diabetes.
Kayu manis adalah rempah aromatik yang berasal dari kulit beberapa spesies pohon Cinnamomum.
Pada umumnya, kayu manis telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional dan pengawet makanan.
Baca Juga: Ampuh! Sledri Ternyata dapat Atasi Asam Urat, Berikut Penjelasan dan Cara Pengolahannya
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline, meski tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, kayu manis mengandung antioksidan dalam jumlah besar, yang memberikan manfaat kesehatan, terutama membantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes.
Faktanya, satu kelompok ilmuwan membandingkan kandungan antioksidan dari 26 tumbuhan dan rempah-rempah berbeda dan menyimpulkan bahwa kayu manis memiliki jumlah antioksidan tertinggi kedua di antara rempah lainnya (setelah cengkeh).
Antioksidan pada kayu manis dapat membantu tubuh mengurangi stres oksidatif, sejenis kerusakan sel, yang disebabkan oleh radikal bebas.
Baca Juga: Kenalkan, Ini Aglonema Snow White yang Banyak Diincar Ibu-Ibu dan Dapat Ditanam di Air
Sebuah studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 500 mg ekstrak kayu manis setiap hari selama 12 minggu mampu menurunkan penanda stres oksidatif sebesar 14% pada orang dewasa dengan diabetes.
Pada penderita diabetes, pankreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau sel tidak merespon insulin dengan baik, yang menyebabkan kadar gula darah tinggi.
Kayu manis dapat membantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes dengan meniru efek insulin dan meningkatkan transportasi glukosa ke dalam sel.
Baca Juga: Ini Dia 5 Tips Tentang Keladi, dari Pemisahan Anakan, Repotting, hingga Penyilangan
Kayu manis juga dapat membantu menurunkan gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin, membuat insulin lebih efisien dalam memindahkan glukosa ke dalam sel.
Sebuah studi terhadap tujuh pria menunjukkan mengonsumsi kayu manis meningkatkan sensitivitas insulin segera setelah dikonsumsi, dengan efek yang berlangsung setidaknya 12 jam.
Dalam penelitian lain, delapan pria juga menunjukkan peningkatan sensitivitas insulin setelah dua minggu dapat terjadi dengan konsumsi kayu manis.
Baca Juga: Ternyata Baking Soda Dapat Obati Asam Urat, Ini Penjelasan Beserta Caranya
Beberapa penelitian juga telah menunjukkan bahwa kayu manis sangat baik dalam menurunkan gula darah.
Sebuah ulasan dari 543 orang dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa mengonsumsi kayu manis dikaitkan dengan penurunan gula darah rata-rata lebih dari 24 mg / dL (1,33 mmol / L).
Kayu manis juga dapat membantu menjaga lonjakan gula darah setelah mengonsumsi jenis makanan tertentu.
Baca Juga: Penderita Asam Urat Lebih Baik Hindari 4 Sayuran Berikut Ini, Jangan Sepelekan!
Beberapa peneliti mengatakan kayu manis dapat memperlambat laju pengosongan makanan di perut, sehingga mampu menjaga lonjakan gula darah.
Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi 1,2 sendok teh (6 gram) kayu manis dengan satu porsi puding menyebabkan pengosongan perut lebih lambat dan menurunkan kadar gula darah.
Studi lain menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan gula darah setelah makan dengan memblokir enzim pencernaan yang memecah karbohidrat di usus kecil.
Baca Juga: 10 Jenis Lidah Mertua Ini Sangat Cocok Jadi Tanaman Hias Indoor, Salah Satunya Ada Moonshine
Kandungan pada kayu manis juga dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes yang umum, seperti risiko terkena penyakit jantung.
Sebuah tinjauan studi pada orang dengan diabetes tipe 2 menemukan bahwa mengonsumsi kayu manis dikaitkan dengan penurunan rata-rata kolesterol LDL "jahat" pemicu penyakit jantung sebesar 9,4 mg / dL (0,24 mmol / L) dan penurunan trigliserida 29,6 mg / dL (0,33 mmol / L).
Selain itu, penelitian lain menemukan bahwa melengkapi dengan dua gram kayu manis selama 12 minggu secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
Akan tetapi, meski kayu manis dapat bantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes, belum ada penelitian lebih lanjut mengenai berapa banyak kayu manis yang harus Anda konsumsi.
Baca Juga: 5 Tips Merawat Lidah Mertua Indoor agar Tetap Tampil Indah
Penelitian biasanya menggunakan 1–6 gram kayu manis per hari, baik sebagai suplemen atau bubuk yang ditambahkan ke makanan.
Sebuah studi melaporkan bahwa gula darah orang yang mengonsumsi 1, 3 atau 6 gram setiap hari semuanya menurun dengan jumlah yang sama.
Dengan demikian, jika Anda memiliki riwayat kondisi terkena diabetes, segera coba konsumsi kayu manis untuk bantu menurunkan gula darah dan melawan diabetes.(Suci Arin Annisa/Ringtimes Banyuwangi)***