PORTAL PROBOLINGGO - Kue bolu merupakan salah satu camilan yang cukup banyak digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia.
Ada banyak sekali jenis bolu yang umum dijual sebagai janjan pasar, salah satunya bolu pisang.
Bolu pisang ternyata bisa dibuat dengan mudah, bahkan tanpa bantuan mixer dan hanya menggunakan balloon whisk.
Baca Juga: Masih Banyak yang Salah, Inilah 3 Tips Menyiram Aglonema yang Wajib Dilakukan
Berikut PORTAL PROBOLINGGO bagikan bahan dan langkah-langkah membuat bolu pisang.
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang ambon ukuran sedang
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 7 sendok makan gula pasir (bisa juga pakai gula halus)
Baca Juga: 8 Cara Alami Menurunkan Kadar Asam Urat, Salah Satunya dengan Kopi
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 butir telur
- 6 sendok makan margarin, cair
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh vanili
- Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi loyang
Baca Juga: Jika Sudah Terkena Stroke, Lakukan 8 Hal Ini untuk Bantu Percepat Penyembuhan, Jangan Sepelekan!
Langkah-langkah membuat bolu pisang:
1. Lumat pisang dengan garpu. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan vanili dengan balloon whisk sampai merata lalu tambahkan tepung terigu, soda kue, dan garam sambil diayak. Aduk-aduk kembali.
3. Masukkan pisang lalu tambahkan minyak. Aduk lagi hingga rata.
Baca Juga: PT Synergy Engineering Membuka Lowongan Untuk 2 Posisi, Simak Persyaratannya
4. Siapkan cetakan ukuran 10×25 cm yang sudah diolesi minyak lalu tuang adonan dan ratakan.
5. Panaskan kukusan lalu kukus bolu pisang selama 25 menit dengan api sedang hingga matang lalu angkat dan dinginkan bolu. Setelahnya, keluarkan bolu dari cetakan dan bolu pisang siap disajikan.
Catatan:
- Sebelum mengukus bolu, tutup adonan pada loyang dengan kain agar tidak terkena tetesan uap air.
Baca Juga: 5 Lokasi Layanan SIM Keliling Selasa, 29 Desember 2020, untuk Wilayah Jakarta
- Untuk mengecek kematangan bolu, sesekali tusuk bolu dengan lidi atau garpu.
- Untuk menambah kenikmatan bisa taburkan keju parut atau kismis sebagai pelengkap.***