PORTAL PROBOLINGGO - Kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh sangat berbahaya bagi kesehatan karena bisa membuat arteri menyempit yang dapat memicu terjadinya serangan jantung hingga stroke.
Karena itu, menjaga pola makan sehat, terutama yang kaya akan kandungan serat larut sangat penting untuk menjaga kadar kolesterol di dalam tubuh.
Berikut adalah 7 jenis makanan kaya serat larut yang terbukti ampuh untuk menurunkan kolesterol sebagaimana dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari situs resmi Harvard Health:
Baca Juga: Jay ENHYPEN Ternyata Punya 20 Fakta Menarik dan Unik Ini, Salah Satunya Putra Seorang CEO
1. Gandum.
Langkah pertama yang paling mudah untuk menurunkan kolesterol adalah mengganti menu sarapan dengan semangkuk sereal gandum utuh atau oatmeal, karena gandum dapat memberi 1 hingga 2 gram serat larut.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan sangat kaya akan serat larut. sebuah hasil studi menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan kolesterol.
Baca Juga: Jangan Asal Pilih ! Berikut 4 Jenis Pupuk Terbaik untuk Tanaman Hias Aglonema
3. Terong.
Sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.
4. Minyak Sayur
Menggunakan minyak sayur cair sebagai ganti mentega, atau minyak goreng tentu dapat membantu menurunkan kolestrol dalam tubuh.
Baca Juga: Sedang Populer! Inilah Deretan 12 Jenis Begonia Tercantik di Indonesia, Beserta Harganya
5. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, buah jeruk kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat menurunkan kolesterol.
6. Kedelai
Mengonsumsi kedelai dan makanan yang terbuat dari kedelai seperti tempe dan tahu adalah salah satu cara ampuh untuk menurunkan kolesterol. Analisis menunjukkan bahwa mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari dapat menurunkan kolesterol sebesar 5% hingga 6%.
Baca Juga: Sambut 2021, Presiden Jokowi Singgung Vaksinasi hingga Pemulihan Ekonomi
7. Ikan
Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kolesterol, karena kandungan Omega-3 di dalamya terbukti mampu mengurangi trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan mencegah timbulnya irama jantung abnormal. ***