PORTAL PROBOLINGGO - Ikan merupakan salah satu sumber protein yang banyak diminati oleh msayarakat Indonesia, terutama mereka yang hidup di dekat pantai atau areal sungai.
Tak hanya menyehatkan, ikan juga memiliki daging yang lezat ketika diolah menjadi berbagai hidangan.
Meski lezat dan menyehatkan, sebagian orang terkadang enggan untuk memakan ikan karena bermasalah dengan durinya, terutama ikan-ikan dengan duri yang kecil karena takut akan tersedak duri.
Baca Juga: Cara Merawat Keladi Gingerland yang Menawan dan Unik, Cukup Ikuti Petunjuk Ini!
Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer, Leo dan Virgo Hari Ini 12 Maret 2021
Namun ternyata, ada beberapa jenis ikan yang memiliki sedikit duri, atau memiliki duri besar-besar, sehingga ketika dimasak atau dijadikan fillet tidak perlu khawatir akan tersedak duri ikan.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut beberapa jenis ikan dengan sedikit duri atau duri besar yang tak perlu khawatir tersedak ketika mengonumsinya
1. Nila
Nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang pasti pernah dikonsumsi oelh sebagian besar masayarakt Indonesia.
Umumnya, nila akan diolah dengan cara dibakar, digoreng, atau dijadikan pepes.
Baca Juga: Khutbah Jumat Singkat Padat Jelas, Dengan Tema Bulan Rajab Kesempatan Menyempurnakan Shalat
Daging yang lezat dan harga yang terjangkau menjadi alasan ikan ini begitu favorit.
Selain keunggulan di atas, nila juga memiliki kelebihan dari dagingnya yang tebal. Durinya cenderung besar dan sedikit, sehingga mudah untuk memisahkannya saat mengonsumsinya.
2.Tuna
Salah satu ikan dengan banyak jenis yang tersebar di berbgai penjuru dunia ini merupakan salah satu yang sering dijadikan fillet.
Baca Juga: Tes Kepribadian : Camilan Favorit Bisa Ungkap Kepribadian Seseorang, Mana Camilan Favoritmu?
Baca Juga: 6 Manfaat Buah Naga untuk Kecantikan Kulit Salah Satunya Bisa Membuat Kulit Glowing
Hal ini disebabkan oleh ukurannya yang super besar. Kebanyakan jenis tuna bahkan hampir tidak mungkin jika dibeli secara utuh.
Karena ukurannya yang besar, tuna memiliki keunggulan yaitu durinya yang juga berukuran besar sehingga
3. Salmon
Sama seperti tuna, salmon memiliki ukuran yang besar sehingga banyak diperjualbelikan dalam bentuk fillet.
Baca Juga: 10 Jenis Durian Asli Nusantara yang Wajib diketahui, Salah Satunya Durian Gundul
Baca Juga: Lirik dan Chord Lagu Ada Rindu Untukmu Pance Pondaag, Kapan Lagi Kita Berbincang dan Berterus Terang
Oleh karena itu, ikan yang identik dengan sushi dan sashimi ini jarang sekali ditemui dalam keadaan masih ada durinya.
Lagupila, karena ukurannya yang besar, durinya pun juga pasti berukuran besar, sehingga jika membeli utuh pun tidak akan susah untuk menyingkirkannya
Meski memiliki daging yang cukup lembut, tapi tekstur salmon cenderung kenyal. Selain itu, ikan ini memiliki omega-3 dan nutrisi lain yang menyehatkan.
Baca Juga: Menganggur Selama 10 Tahun, Pria Lulusan Oxford University Tuntut Orang Tuanya di Pengadilan
Baca Juga: Belum Mendapat Kuota Gratis dari Kemendikbud? Begini Cara Mudah Mendapatkannya
4. Gurame
Bila menyukai ikan air tawar atau kesulitan mencari ikan laut, maka gurame menjadi salah stau solusi untuk yang tidak mau repot menyisihkan duri
Duri dalam gurame dikenal besr-besar, sehingga akan lebih mudah untuk disingkirkan ketika memakannya dan dapat mengurangi risiko tersedak duri.
Karena kelebihannya it, ikan ini pun kerap dijadikan fillet lalu dibuat berbagai masakan seperti gurame asam manis, gurame saus padang, dan lain-lain.
Baca Juga: Murah! Inilah Harga Sepeda Gunung (MTB) Polygon Terbaru Maret 2021, Harga Dibawah Rp 3 Jutaan
5. Ikan Dori
Ikan satu ini banyak dijadikan aneka olahan masakan karena durinya yang besar-besar dan cenderung praktis untuk menyingkirkannya baik dalam bentuk fillet ataupun dipotong menjadi beberapa bagian.
Selama ini, banyak orang mengira ikan ini adalah ikan john dori yang terdapat di pesisir Afrika, dan bahkan ada pula yang mengira ikan ini adalah ikan warna biru yang menjadi tokoh 'Dory' dalam film "Finding Nemo".
Namun sesungguhnya, ikan dori yang selama ini banyak disajikan di kafe atau restoran ternyata adalah ikan patin yang terkenal memiliki daging putih tebal, lembut, dan rasa yang gurih.***