PORTAL PROBOLINGGO - Salah satu sunah puasa adalah dianjurkan berbuka puasa dengan makanan yang manis. Kolak pisang menjadi salah satu alternatif hidangan yang dapat dijadikan menu untuk buka puasa.
Kolak pisang merupakan makanan tradisional khas Indonesia dengan bahan dasar pisang. Agar tambah enak dan nikmat, kolak pisang dapat sajikan dengan sagu mutiara untuk bahan pelengkap penambah cita rasa.
Selain itu, kolak pisang sagu mutiara bisa dijadikan untuk ide jualan saat bulan ramadhan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Laptop Terbaik Untuk Mahasiswa Informatika, Salah Satunya ACER Type Ini
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep kolak pisang sagu mutiara untuk menu buka puasa.
Bahan-bahan :
- 7 buah pisang kepok dipotong menyerong
- 100 gram sagu mutiara yang sudah direbus air mendidih
- 1 liter air dan 1 bungkus santan instan
- 1 lembar daun pandan diikat simpul
- 100 gram gula aren atau gula jawa
- 100 gram gula pasir
- garam (secukupnya)
Baca Juga: Potongan Kaki Manusia Ditemukan di Setiabudi, Polisi : Masih dalam Penyelidikan
Cara Membuat :
1. Rebus air santan, gula aren dan gula pasir sambil diaduk merata.
2. Masukkan daun pandan dan garam secukupnya lalu diaduk kembali.
3. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong.
3. Tunggu hingga mendidih dan jangan lupa untuk mencicipi rasa manisnya.
4. Setelah matang, kolak pisang siap sajikan dalam mangkok.
5. Sajikan kolak pisang ke dalam mangkok, kemudian tambahkan dua sendok makan sagu mutiara diatasnya.
6. Kolak pisang sagu mutiara siap dihidangkan.
Itulah resep kolak pisang sagu mutiara untuk hidangan buka puasa dan cocok jadi ide jualan takjil saat ramadhan.***