Resep dan Bahan Tom Yum Makanan Khas Thailand, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa Ramadhan 1442 H

PORTAL PROBOLINGGO - Thailand merupakan sebuah negara Monarki Konstitusional yang terletak di Asia Tenggara.

Hal ini membuat negara tersebut menganut sistem kerajaan dalam sistem pemerintahannya.

Adapun kelapa negara Thailand adalah seorang Raja dan Kepala Pemerintahannya adalah seorang Perdana Menteri.

Saat ini negara tersebut dipimpin oleh perdana menteri Maha Vajiralongkorn.

Baca Juga: Lirik Jolma Biasa, Lagu Batak Oleh Arghado Trio

Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 9 Kelas 4 SD Halaman 38, 39, 40, 44, 45 dan 46 Subtema 1

Ia telah memerintah semenjak 13 Oktober 2016 lalu usai ayahnya Bhuminll Adulyadej meninggal dunia.

Berbicara tentang Thailand pastinya tidak lupa dengan hidangan khas dari negara penghasil durian montong tersebut.

Tom Yum merupakan makanan khas dari negeri Thailand yang cukup populer di Indonesia.

Baca Juga: Kode Redeem FF Terbaru Sabtu 10 April 2021, Buruan Klaim Dapatkan Item Menarik dari Garena

Tak hanya itu, cita rasa dari Tom Yum juga sangat khas dengan rasa asam dan pedas yang meninggalkan kesan segar di mulut.

Meski lebih sering ditemukan di restoran, Anda juga tetap bisa dibuat sebagai hidangan rumahan untuk menemani masa libur panjang bersama keluarga.

Cara pembuatannya juga terbilang mudah dengan berbagai aneka seafood yang dapat disesuaikan selera, seperti udang, ikan, dan makanan laut lainnya.

Baca Juga: 4 Kebiasaan Ini Ternyata Punya Dampak Buruk Bagi Tubuh dan Bisa Merusak Kesehatan, Nomor 2 Jarang Diketahui

Seperti yang dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari PMJnews berikut resep dari Tom Yum.

Bahan Isi Tom Yum

250 gram udang berukuran besar (bersihkan dan buang kepalanya)

100 gram jamur merang

10 buah cabai rawit

3 batang serai, ambil putihnya, kemudian potong kecil

5 lembar daun jeruk

10 lembar daun ketumbar, iris dengan halus

5 sendok makan air jeruk nipis

Baca Juga: Bacaan Niat Puasa Ramadhan Lengkap Arab dan Latin

Bahan Kaldu

1500 kaldu udang

5 sendok makan kecap ikan

2 sendok teh minyak cabai

½ sendok teh garam halus

5 buah cabai rawit merah, haluskan

2 buah cabai merah besar, haluskan

Lengkuas 3 cm, memarkan

Jahe 2 cm, memarkan

3 batang serai, memarkan

1 siung bawang putih, memarkan

3 lembar daun jeruk

Baca Juga: Bacaan Shalat Tarawih Ramadhan 1442 Hijriyah : Surat Al Kafirun Ayat 1-3 Lengkap dengan Terjemahannya

Cara Pembuatan:

Masak air kaldu udang sampai mendidih, kemudian masukkan bahan kaldu yang telah naik ke atas. Tunggu sampai mendidih, kemudian saring.

Setelahnya, panaskan kembali kaldu yang sudah disaring dan budaya udang, jamur, dan bahan isi tom yum lainnya. Kemudian setelah mendidih, tuang air jeruk nipis beserta daun ketumbar.

Diamkan selama dua menit, hidangan Tom Yum siap dan hangat.***