PORTAL PROBOLINGGO - Bagi ibu rumah tangga yang tidak memiliki waktu yang banyak untuk menyiapkan menu untuk sahur, biasanya lebih memilih menu makanan yang sederhana.
Salah satu menu makanan yang sederhana dengan bahan dasar yang mudah ditemui yaitu nasi saus siram sosis.
Bahan dasar yang digunakan cukup mudah ditemui seperti telur, sosis dan saus tiram. Menu ini bisa menjadi salah satu referensi menu untuk sahur.
Baca Juga: Ikatan Cinta Kamis 29 April 2021, Surat Tes DNA Dipegang Reyna, Ketahuan Michelle?
Dikutip dari kanal yotube Devina Hermawan, berikut adalah resep nasi siram sosis.
Nasi siram sosis:
1 porsi nasi putih
1 butir telur
2 buah Smoked Sausage Johnsonville, potong
1 sdm kecap ikan
4 siung bawang putih, iris tebal
1 wortel, rebus ½ matang dan potong
50 gr kembang kol, potong
1 batang daun bawang, potong
200 ml air / kaldu
1-2 sdt kaldu ayam bubuk
½ sdm saus tiram
½ sdm kecap ikan
½ sdm gula
Garam
Merica
¾ sdm maizena
½ butir telur
Langkah-langkah
1. Untuk nasi siram sosis, panaskan 1-2 sdm minyak kemudian masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu tambahkan nasi dan kecap ikan, aduk rata kemudian pindahkan ke piring
2. Campurkan air, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, gula, garam, merica, dan maizena kemudian aduk
3. Panaskan pan, tumis bawang putih dan sosis kemudian masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang lalu tumis sebentar
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 9 Kelas 4 SD dan MI Halaman 100, 101, 103, dan 104, Kayanya Negeriku, Subtema 3
4. Tuang campuran saus kedalam tumisan, masak hingga mengental kemudian masukkan telur kocok sambil terus diaduk lalu matikan api
5. Tuang tumisan di atas nasi.***