PORTAL PROBOLINGGO – Kopi merupakan minuman yang paling digemari, bahkan hampir semua kalangan mulai dari yang muda hingga tua, baik pria maupun wanita.
Selain itu kopi dipercaya dapat membuat tubuh tetap terjaga dalam melakukan aktivitas.
Dilansir dari The Healthy, Ahli diet terdaftar dan spesialis diet nabati Cynthia Sass membagikan salah satu resep sarapan sehat favoritnya, smoothie kopi protein.
“Saya suka memulai hari saya dengan kopi. Salah satu tips favorit saya adalah mengubah secangkir kopi pagi Anda menjadi makanan.” ujarnya.
Baca Juga: 5 Herbal Terbaik untuk Meningkatkan Energi dan Fokus
Asam klorogenat, antioksidan polifenol yang berlimpah dalam kopi, telah terbukti mengurangi peradangan dan mungkin memainkan peran kunci dalam perlindungan terhadap penyakit kronis, termasuk obesitas.
Sebuah studi 2018 yang diterbitkan di Nutrition Reviews, menganalisis 30 studi yang diterbitkan sebelumnya, menemukan bahwa asupan kopi berbanding terbalik dengan risiko diabetes tipe 2.
Jika Anda sensitif terhadap kafein, bahkan kopi tanpa kafein telah terbukti menawarkan manfaat kesehatan yang serupa dengan kopi yang mengandung timbal penuh.
Segala sesuatu yang berlebihan memang tidaklah baik. Apalagi yang berhubungan dengan tubuh manusia. Namun seiring perkembangan zaman, para pakar gizi terus menguji kandungan berbagai bahan makanan.
Baca Juga: Kementan Bagikan Tips Merawat Tanaman Hias, Mulai dari Teknik Penyiraman Hingga Kasih Sayang
Sehingga beberapa bahan makanan dapat dicampur menjadi makanan yang sehat dan bergizi bagi tubuh tanpa adanya zat yang membahayakan.
Lalu bagaimana memetik manfaat kesehatan dari kopi? Cara agar mendapatkan manfaat kesehatan dari kopi adalah menikmatinya dalam jumlah sedang. Jangan menambahkan gula, pemanis buatan, dan zat tambahan peradangan lainnya.
Menggabungkan minuman dingin dengan protein, serat, lemak sehat, buah, dan berbagai nutrisi penting akan membuat anda merasa berenergi dan bergizi sepanjang pagi.
Baca Juga: Tidak Percaya Diri Dengan Siku yang Gelap? Simak Tiga Cara Memutihkan Siku Dengan Mudah
Berikut resep sarapan sehat smoothie kopi protein :
Bahan:
1. 3/4 cangkir minuman dingin atau kopi yang diseduh dingin
2. 1/4 cangkir santan full fat
3. 2 sendok makan biji chia
4. 1/2 pisang beku
5. 1/2 sendok teh kayu manis
Baca Juga: Update Harga Emas UBS Senin 19 Oktober 2020 di Pegadaian
6. 1 sendok bubuk protein vanila
7. 3-4 es batu
Cara membuatnya:
Masukkan semua bahan kecuali bubuk protein vanila ke dalam blender. Kemudian, blender hingga halus. Tambahkan sendok bubuk protein dan aduk 4 atau 5 kali sampai tercampur rata lalu tuang ke dalam gelas.
Ternyata selain dapat dikonsumsi seperti pada umumnya, kopi juga bisa menjadi menu sarapan sehat Anda di pagi hari. Yuk! dicoba. ***