Resep Ayam Goreng Cabe Ijo, Makanan yang Memadukan Rasa Gurih dan Pedas

- 1 buah cabe hijau yang besar
- 1 genggam cabe keriting hijau
- 3 buah tomat hijau
- 2 lembar daun jeruk
- 5 butir bawang merah
- Cabe rawit (sesuai selera)

Baca Juga: Jadwal Samsat Keliling Wilayah Jakarta, Bandung, dan Depok Hari Ini

Cara membuat ayam goreng ungkep

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan lengkuas. Ulek hingga halus

2. Lumuri ayam dengan jeruk nipis

3. Masukkan 3 sendok makan minyak ke dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun sereh daun salam, daun jeruk, dan sedikit air

4. Masukkan ayamnya dan tambahkan 400 ml air, beri 1 sendok teh garam dan 2 sendok teh bubuk kaldu ayam

5. Ungkep 40 - 5 menit, tunggu hingga ayam berwarna kuning kecoklatan

Baca Juga: Lanjutkan PSBB Transisi di Jakarta, Anies Baswedan Ungkap Tingkat Disiplin Protokol Kesehatan Turun

Cara membuat sambal ijo