Network
Mereka yang minum kopi paling banyak (kira-kira lima cangkir per hari) memiliki kadar asam urat terendah di antara peserta penelitian. Meskipun kopi dan teh diuji, hasil ini tampaknya hanya berlaku untuk kopi.
Bukti ini menyiratkan bahwa senyawa dalam kopi selain kafein dapat berperan dalam menurunkan kadar asam urat.
Tinjauan sistematis lain Sumber Tepercaya tampaknya mendukung gagasan ini. Dalam review 2014 ini, peneliti menyebutkan dua penelitian kopi dan asam urat dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Ketiga.
Baca Juga: Unggah Foto Bandara, Chef Juna Keluhkan Dua Hal Ini
Dalam salah satu studiTrusted Source, konsumsi kopi dan teh dianalisis di samping kadar asam urat serum.
Para peneliti menemukan bahwa konsumsi kopi, tetapi bukan konsumsi teh, dikaitkan dengan penurunan kadar asam urat dan risiko hiperurisemia.***
Artikel Rekomendasi