Network
PORTAL PROBOLINGGO - Buah Sukun atau dalam bahasa latin disebut Artocarpus altilis ini masih merupakan anggota keluarga mulberry, asli Pasifik Selatan.
Umumnya sukun akan langsung dimakan ketika sudah matang dan sebagai sayuran jika kurang matang. Sukun mengandung zat tepung yang mirip dengan kentang.
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari verywellfit, berikut fakta nutrisi nutrisi untuk 1 buah sukun mentah dengan berat 220g.
Baca Juga: Aglonema Rimbun dan Berdaun Lebar, Lakukan 9 Tips Mudah Ini
Kalori: 227
Lemak: 0,5g
Sodium: 4.4mg
Karbohidrat: 60g
Serat: 11g
Gula: 24g
Protein: 2.4g
Baca Juga: Jarang Diketahui, Inilah 10 Manfaat Air Bekas Cucian Ikan untuk Tanaman
Sebagian besar kalori pada sukun berasal dari karbohidrat. Sukun sering dibandingkan dengan makanan tinggi karbohidrat dengan makanan lain seperti kentang dan nasi putih.
Jumlah lemak yang kurang dari 1 g membuat sukun mentah menjadi makanan alami rendah lemak. Selain itu, sukun mengandung protein hampir dua kali lebih banyak daripada satu porsi nasi putih atau kentang.
Artikel Rekomendasi