Network
PORTAL PROBOLINGGO - Kue getas merupakan salah satu jajanan yang sangat populer. Kue getas juga banyak ditemukan dimana-mana, sehingga tidak sulit untuk mendapatkannya.
Kue getas memiliki rasa manis diluar, dengan tekstur yang empuk di dalam. Cara membuat kue ini tidak sulit, dengan bahan yang juga mudah ditemukan, kue getas bisa menjadi cemilan nikmat saat berkumpul bersama keluarga.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Baca Juga: Selain Aglonema, 9 Tanaman Hias Ini Sangat Efektif Serap Polusi, Bikin Udara Rumah Makin Sejuk dan B
Bahan :
1. 200 gram tepung ketan putih
2. 100 gram tepung beras
3. 250 gram kelapa parut
4. 250 ml santan kelapa
5. 1 sdt garam dapur halus
6. Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Stroke Dapat Menyerang Tiba-Tiba, Ini 7 Gejala Stroke yang Mengejutkan, Waspada!
Bahan untuk lapisan :
1. 150 gram gula pasir
2. 70 ml air bersih
Cara membuat :
1. Siapkan satu wadah lalu masukan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut, dan garam dapur halus, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan sedikit-sedikit santan kelapa, kemudian uleni dengan menggunakan tangan sampai adonan kalis dan tidak lengket.
Baca Juga: Ternyata Ini Cara Merawat Keladi yang Benar agar Subur dan Berdaun Cantik, Jangan Asal Pupuk!
3. Ambil adonan secukupnya lalu buat bentuk bulat, dan agak pipih.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya, kemudian goreng adonan kue getas yang telah dibentuk .
5. Goreng terus dan jangan lupa di bolak-balik agar tidak gosong. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan dahulu.
5. Ambil panci kemudian rebus air dan gula pasir, sambil diaduk hingga rata dan gula pasir larut untuk lapisan luarnya.
Baca Juga: MYD alias Nobu Jadi Tersangka Kasus Video Syur Gisel, Respon Keluarga Nobu Jadi Sorotan
6. Rebus terus hingga benar-benar mendidih lalu angkat.
7. Letakkan kue getas ke dalam rebusan gula pasir tadi, lalu aduk rata dan biarkan dahulu hingga kue mengering.
8. Kue getas siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi