Network
PORTAL PROBOLINGGO - Masyarakat Indonesia banyak yang menykai masakan pedas, maka dari itu sambal adala salah satu masakan pedas yang sering dijumpai.
Berbagai jenis sambal dapat dijumpai di Indonesia, dan salah santu sambal yang banyak disukai adalah sambal balado.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari akun Instagram @resep_masak_harian resep oleh @corinakitchen_ pada 12 Januari 2021, berikut resep sambel balado.
Baca Juga: Hati-Hati, Inilah 14 Efek Samping Tak Terduga Jika Kita Minum Kopi Setiap Hari, Masih Mau Minum?
Baca Juga: Resep Kue Nastar untuk Isian Coklat yang Mudah Dibuat dan Lumer serta Enak
Bahan:
50 gr cabe merah keriting
3 butir bawang merah
1 buah asam kandis
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuatnya:
1. Cabe dan bawang merah digiling atau diuleg sampai kehalusan yg diinginkan.
2. Panaskan minyak dengab api sedang secukupnya.
3. Tumis cabe dan bawang sampai harum.
4. Tambahkan asam kandis dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
5. Aduk-aduk hingga matang dan matikan kompor.
6. Setelah sambal agak dingin masukkan tempe, teri dan kacang tanah yg telah digoreng ke dalam sambal dan duk rata.
7. Sambel teri siap disajikan.
Baca Juga: Hati-Hati, Inilah 14 Efek Samping Tak Terduga Jika Kita Minum Kopi Setiap Hari, Masih Mau Minum?
Baca Juga: Ibrahim Putra Arya Saloka 'Aldebaran' Ikatan Cinta dengan Putri Anne Punya 7 Gaya Pakaian Menarik
*Pada resep ini asam kandis bisa diganti dengan 1/2 sdt cuka masak atau air jeruk nipis atau 1/2 buah tomat.
Artikel Rekomendasi