Baca Juga: Biodata Aurel Hermansyah, Pasangan Atta Halilintar
Langkah-langkah membuat tahu gejrot:
1. Potong-potong tahu Sumedang dan sisihkan.
2. Masak gula merah, kecap manis, kecap asin, dan air asam jawa dalam air hingga mendidih lalu sisihkan.
3. Ulek bumbu secara kasar di dalam cobek lalu siram bumbu masakan dengan sedikit minyak panas.
Baca Juga: 8 Ciri Ikan Cantik yang Hobi Berantem ini Sedang Sakit, Segera Kenali Sebelum Terlambat
4. Masukkan tahu ke dalam cobek lalu aduk bersama bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata.
5. Siram tahu yang sudah tercampur bumbu secara merata dengan air campuran asam jawa dan gula merah yang telah dibuat. Tahu gejrot khas Cirebon yang manis, gurih, dan pedas siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi