Network
PORTAL PROBOLINGGO - Saat Imlek tiba, umumnya sebuah keluarga akan menyajikan berbagai makanan sesuai dengan tradisi yang ada.
Penyajian makanan-makanan tertentu saat Imlek bukan hanya sekedar untuk mengakrabkan keluarga atau tamu yang berkunjung, tapi juga memiliki filosofi baik yang orang-orang.
Salah satu hidangan khas Imlek yang memiliki makna di dalamnya adalah telur teh yang melambangkan kesuburan. Oleh karena itu, sajian ini dipercaya dapat memberikan kesejahteraan bagi siapa saja yang memakannya di tahun baru.
Telur teh sendiri dapat dibuat dengan mudah dan rasanya pun nikmat karena terdiri dari perpaduan bumbu-bumbu serta air seduhan teh hitam.
Baca Juga: Samsung Electronics Akan Meningkatkan Dividen hingga 2023, Alokasi 9,8 Triliun Won dari 2021-2023
Baca Juga: Simak Baik-baik ! Rekomendasi Usaha Rumahan di Tengah Pandemi Covid-19
Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep membuat telur teh:
Bahan-bahan:
- 6 butir telur
- 4 gelas belimbing air
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap asin
Baca Juga: Siap-siap! Girl Group Baru SM Aespa Akan Merilis Single Baru di Februari
Baca Juga: Peringatan Keras! Kementerian Pertahanan Tiongkok: Kemerdekaan Taiwan Berarti Perang
- 100 ml seduhan teh hitam kental
- 2 buah pekak/bunga lawang
- 1 batang kayu manis
Langkah-langkah membuat telur teh:
1. Masukkan telur dalam panci yang sudah berisi air lalu rebus selama kurang lebih 15-20 menit.
Baca Juga: Andin Ajak Al Ketemuan, Al Tidak Bisa Tidur? Sinopsis Ikatan Cinta Kamis 28 Januari 2021
2. Angkat telur dan siram dengan air yang mengalir lalu ketuk-ketuk cangkangnya sendok sampai retak.
3. Masukkan bumbu-bumbu lalu masak telur selama kurang lebih 2 jam lamanya. setelah telur matang dan bumbu meresap, kupas kulitnya. Telur teh khas Imlek siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi