Resep Ketan Srikaya Pandan Khas Padang, Mudah, Enak, Lembut, Manis

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh pewarna hijau

Baca Juga: 5 Penyakit yang Sering Jangkiti Ikan Cupang, Kenali Segera Tanda dan Cara Obatinya Berikut

Baca Juga: Catat! Inilah Jadwal Pertandingan Ahsan dan Hendra Setiawan di BWF World Tour Finals 2020

Langkah-langkah membuat ketan srikaya pandan

1. Rebus ketan hingga setengah matang. Setelahnya, angkat ketan dan tambahkan santan dan garam. Aduk rata lalu kukus kembali hingga matang.

2. Alasi loyang berukuran 26 cm x 13 cm dengan plastik dan olesi minyak goreng lalu tuang ketan kukus. Padatkan kemudian sisihkan.

3. Campur semua bahan srikaya dan aduk rata. Rebus adonan sambil diaduk hingga meletup-letup.

4. Tuang ke atas ketan biarkan hingga mengeras dan dinginkan. Setelahnya, potong-potong dan ketan srikaya khas Padang siap dihidangkan.***