- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Gula secukupnya
Langkah-langkah:
1. Untuk merebos bakso, didihkan banyak air sambil buat adonan dengan mencampur semua bahan bakso hingga rata.
2. Setelah air mendidih dan adonan jadi, bulat-bulatkan adonan dengan tangan atau gunakan dua buah sendok lelu masukkan bulatan bakso dalam air mendidih. Lakukan hingga semua adonan habis. Masak bakso hingga mengambang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Baca Juga: Panitia Olimpiade Tokyo 2020 Beberkan Pedoman Terbaru, Atlet Tidak Harus Divaksin
3. Dalam panci yang lain, didihkan satu liter air bersama tulang ayam sambil tumis bawang putih sampai harum. Angkat dan masukkan tumisan ke dalam rebusan tulang ayam jika sudah mendidih.
4. Bumbui rebusan tulang dengan garam, gula, minyak wijen, merica, dan kecap asin lalu tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Artikel Rekomendasi