Cocok Jadi Ide Usaha, Berikut Resep Corn Dog Mozzarella yang Enak dan Renyah

PORTAL PROBOLINGGO - Corn dog mozzarella adalah kudapan berbahan sosis yang dilapis adonan dari tepung & jagung yang dihaluskan.

Satu ciri khasnya yaitu ia digoreng sekaligus disajikan dalam tusuk sate sehingga lebih mudah dikonsumsi.

Siraman saus tomat/cabai & mustard akan melengkapi kelezatan corn dog mozzarella. Rasanya di luar begitu renyah, namun didalamnya empuk, dan lembut.

Baca Juga: Link Streaming Drama Korea: The Penthouse 2 Episode 5, Cheon Seo Jin terpojok oleh Kang Ok Gyo

Membuat jajanan ini juga cenderung mudah, semua prosesnya tergolong simpel. Sehingga jajanan ini sangat cocok dijadikan sebagai ide usaha, atau cemilan saat berkumpul bersama keluarga.

Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :

Bahan :

1. 250 gram atau satu kotak keju mozzarella
2. 200 gram tepung terigu
3. 200 ml susu cair full cream
4. 1 butir telur
5. 2 sendok teh baking powder
6. 1 sendok makan gula pasir
7. 1/2 sendok teh garam
8. 1/2 sendok teh lada bubuk
9. 100 gram tepung roti
10. 8 biji tusuk sate besar
11. Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: 10 Khasiat Bunga Melati Bagi Kesehatan, Salah Satunya Dapat Menurunkan Berat Badan

Bahan Toping :

1. Saus sambal atau saus cabai secukupnya
2. Mayonaise secukupnya

Cara membuat :

1. Potong keju mozzarella seperti balok menjadi 8 buah. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

2. Tuang tepung terigu ke dalam wadah besar, kemudian gulingkan mozzarella yang sudah ditusuk ke tepung.

3. Simpan mozzarella yang telah dibalur tepung ke dalam kulkas sampai dingin sekitar 30 menit agar tidak meleleh saat digoreng. Sisihkan.

Baca Juga: Simak Baik-baik, 600 Ribu Kuota Kartu Prakerja Gelombang 13 Dibuka Hari Ini, Ini Syarat Barunya

4. Kemudian campurkan tepung terigu tadi dengan gula pasir, garam, lada bubuk, dan baking powder, telur dalam wadah. Aduk rata adonan.

5. Tuang susu ke adonan, dan aduk hingga mengental.

6. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30 menit.

7. Setelah 30 menit, keluarkan mozzarella dan adonan corn dog. Lalu siapkan tepung roti dalam wadah untuk baluran.

8. Kemudian tuang adonan corn dog dingin ke dalam gelas yang cukup tinggi.

9. Panaskan minyak secukupnya terlebih dulu untuk menggoreng.

Baca Juga: Sebenarnya Seberapa Kuat Dragon Ball Cereal di Dragon Ball?

10. Celupkan mozzarella ke adonan secara perlahan.

11. Kemudian angkat, dan gulingkan ke tepung roti secara merata.

12. Goreng corn dog dengan api sedang sampai matang berwarna emas kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

13. Beri toping saus dan mayonaise sesuai selera.

14. Corn dog mozzarella siap disajikan.***