Network
PORTAL PROBOLINGGO - Masyarakat Indonesia pasti banyak yang mengenal daun kemangi. Daun dengan rasa yang khas ini sering ditemui di lalapan bahkan dijadikan dalam menu utama.
Daun ini dapat tumbuh subur di negara beriklim tropis, seperti Indonesia. Walaupun dapat tumbuh subur di daerah tropis, daun kemangi kurang bisa menerima sinar matahari terlalu banyak, dan butuh tempat yang sejuk.
Daun kemangi mengandung beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh seperti, protein, karbohidrat, antioksidan lutein, kalsium, fosfor, kalium dan masih banyak yang lainnya.
Baca Juga: Muslim Wajib Tahu! 99 Nama Allah Lengkap Dengan Terjemahannya
Kandungan nutrisi dalam setiap 100 gram daun kemangi adalah:
Energi: 22 Kkal
Serat: 1,6 Gr
Protein: 3,15 Gr
Vitamin B6: 0,155 mikrogram
Vitamin C: 18 mg
Vitamin E: 0,8 mg
Kalsium: 177 mg
Zat besi: 3,17 mg
Fosfor: 56 mg
Kalium: 295 mg
Zinc: 0,81 mg
Karbohidrat: 2,65 gr
Lemak: 0,64 gr
Air: 92,06 gr
Folat: 68 mikrogram
Baca Juga: Simak Baik-baik ! 5 Manfaat Mint yang Jarang Diketahui, Dapat Meredakan Stres dan Depresi
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut ini adalah macam-macam manfaat dari daun kemangi, diantaranya:
1. Menyehatkan sistem pencernaan
Dalam sebuah penelitian daun kemangi mampu menurunkan kadar asam lambung dan meningkatkan pelepasan lendir yang melindungi dinding lambung.
2. Menjaga kesehatan jantung
Daun kemangi memiliki kandungan betakaroten, magnesium dan mineral lainnya yang baik bagi kesehatan jantung.
3. Menangkal radikal bebas dalam tubuh
Daun kemangi memiliki banyak komponen antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Baca Juga: Duet Mantan Pemain MDL, RRQ Tumbangkan BTR dengan Telak
4. Melawan bakteri
Daun kemangi memiliki sifat antibakteri, karena didalamnya mengandung minyak atsiri yang meliputi, estragol, linalcohol, cineole, eugenol, sabinene, myrcene, dan limonene.
5. Mengendalikan gula darah tinggi
Daun kemangi mampu membuat proses pelepasan gula dalam darah menjadi lebih lambat. Selain itu daun ini juga memiliki kadar indeks glikemik yang rendah, sehingga baik dikonsumsi untuk orang yang berisiko diabetes.***
Artikel Rekomendasi