Network
PORTAL PROBOLINGGO - Jajanan khas Indonesia yang tidak pernah bosan dengan rasanya yaitu kue pancong. Kue pancong merupakan salah satu jajanan tradisional yang dulunya sangat mudah kita temui.
Untuk sekarang, mungkin sudah susah mencari pedagang yang berjualan kue tradisional ini. Kue pancong memiliki tekstur yang lembut dengan parutan kelapa yang gurih.
Apalagi jika dipadukan dengan taburan gula pasir rasanya akan menjadi lebih nikmat. Cara membuat kue pancong sebenarnya sangat mudah, dan membutuhkan sedikit bahan.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Minggu 21 Maret 2021, Al Beri Kejutan Diner Romantis, Andin Bahagia?
Sehingga cemilan ini dapat disajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Bahan :
1. 600 ml santan
2. 250 gram tepung beras
3. 1 sdt garam
4. 1 lembar keju yang sebelumnya telah diiris secara tipis- tipis
5. 250 gram kelapa parut yang muda atau tidak terlalu tua
Baca Juga: 6 Potret Bahagia Ikbal Fauzi Pemeran Rendy Ikatan Cinta dan Novia Giana Nurjanah di Momen Pernikahan
Cara membuat :
1. Campur tepung beras menggunakan garam, dan juga kelapa parut. Kemudian aduk-aduk hingga rata.
2. Masukkan santan yang telah direbus, sedikit demi sedikit, sambil di uleni.
3. Panaskan cetakan yang akan digunakan. Masukkan adonan kue yang sebelumnya telah dibuat.
4. Tambahkan potongan keju parut di atas adonan tersebut.
5. Jika dirasa sudah matang, maka angkat kue pancong.
6. Kue pancong siap untuk disajikan.
Kue pancong kelapa muda bisa menggunakan keju di atas, bisa dilakukan sesuai dengan selera. Penggunaan keju tersebut bisa diganti dengan coklat, atau bahkan bisa juga tidak.***
Artikel Rekomendasi