Network
PORTAL PROBOLINGGO - Bolu pisang atau disebut juga dengan banana cake merupakan salah satu kue bolu yang terkenal dengan citarasa yang enak, dan manis, khas buah pisang.
Bolu pisang sangat cocok bagi pemula. Selain itu, rasanya juga tak kalah dengan kue bolu pisang yang dijual di toko kue.
Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah. Sajian ini juga bisa dijadikan jamuan istimewa untuk sahabat, dan kerabat.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Minggu 21 Maret 2021, Al Beri Kejutan Diner Romantis, Andin Bahagia?
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Bahan :
1. 6 buah pisang Ambon
2. 200 gram tepung terigu segitiga
3. 75 gram gula pasir
4. 50 gram gula palem
5. 150 gram margarin yang sudah dicairkan
6. 3 butir telur
7. 1 sdt baking powder
8. 1/2 sdt garam
9. 1/2 sdt soda kue
Baca Juga: 6 Potret Bahagia Ikbal Fauzi Pemeran Rendy Ikatan Cinta dan Novia Giana Nurjanah di Momen Pernikahan
Cara membuat :
1. Haluskan pisang dengan menggunakan mixer gigi spiral, kemudian sisakan setengah buah pisang untuk dipotong-potong, yang nantinya akan dicampurkan pada adonan bolu yang sudah dibuat.
2. Kemudian dalam wadah yang berbeda, campurkan telur, dan gula pasir. Kemudian kocok dengan mixer hingga mengembang.
3. Campurkan tepung terigu, gula palem, baking powder, dan soda kue, kemudian ayak.
4. Pisang yang sudah dihaluskan, disatukan dengan campuran tepung terigu tadi. Kemudian campurkan dengan kocokan telur, dan aduk-aduk secara perlahan, dan tambahkan dengan margarin yang sudah dicairkan. Aduk terus hingga semuanya tercampur rata. Kemudian masukkan potongan pisang tadi, dalam adonan tersebut.
5. Setelah adonan selesai dibuat, tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin, dan taburan tepung terigu.
6. Masukan dalam oven, dan panggang dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 30 menit lamanya, dan biarkan hingga matang.
7. Untuk mengetahui tingkat kematangannya, gunakan tusukan lidi dengan cara tusuk batang lidi pada bolu pisang. Jika batang lidi terlihat kering maka bolu pisang sudah matang, bolu pisang bisa diangkat, dan dikeluarkan.
8. Bolu pisang siap untuk disajikan.***
Artikel Rekomendasi