- Choco chips kecil untuk membuat mata secukupnya
Langkah-langkah membuat kue ulat sagu hijau:
1. Campur tepung maizena, kental manis, gula halus, margarin dan keju. Aduk sambil masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai merata dan bisa dibentuk. Usahakan tekstur jangan terlalu kering agar tidak pecah saat dioven. Bila adonan masih terasa keras, tambahkan sedikit margarin.
2. Setelah pas, bentuk adonan lonjong dan panjang menyerupai ulat kepompong lalu buat garis-garis menggunakan sisir.
3. Ambil chocochip dan tempelkan sebagai mata.
4. Oven adonan dengan api kecil hingga sedang atau berkisar 130 derajat celsius selama kurang lebih 20 menit.
5. Dinginkan, lalu taburi gula halus. Kue ulat sagu hijau sipa disajikan atau disusun di toples.***
Artikel Rekomendasi