Cara membuat
- Potong labu siam, terong, dan kacang panjang (potong kecil-kecil)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, dan gula merah
- Memarkan lengkuas
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Tuangkan 500 ml air putih, tunggu hingga mendidih
- Masukkan seluruh sayuran
- Tambahkan santan, penyedap rasa, dan garam
- Aduk terus hingga santan merata
- Setelah matang atau mendidih, lodeh siap dihidangkan.***
Artikel Rekomendasi