Masak air kaldu udang sampai mendidih, kemudian masukkan bahan kaldu yang telah naik ke atas. Tunggu sampai mendidih, kemudian saring.
Setelahnya, panaskan kembali kaldu yang sudah disaring dan budaya udang, jamur, dan bahan isi tom yum lainnya. Kemudian setelah mendidih, tuang air jeruk nipis beserta daun ketumbar.
Diamkan selama dua menit, hidangan Tom Yum siap dan hangat.***
Artikel Rekomendasi