Ibu-ibu Wajib Tahu! 3 Tips Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Berbau dan Lebih Empuk, Ikuti Langkah Ini

PORTAL PROBOLINGGO - Daging kambing merupakan salah satu sumber proein hewani yang banyak digemari oleh orang Indonesia.

Namun, beberapa orang justru memilih menghindari kambing. Selain karena alasan kesehatan, daging kambing memiliki aroma 'prengus' yang bisa membuat sebagian orang mual ketika menciumnya.

Selain itu, daging kambing juga dikenal keras, sehingga kurang disukai oleh mereka yang menginginkan daging empuk dan lebih mudah dikunyah.

Sejatinya, kambing bisa dijadikan salah satu olahan daging yang memiliki aroma nikmat dengan tekstur empuk, asalkan tahu cara mengolahnya.

Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Sabtu 10 April 2021, Kejutan untuk Al dan Andin, Aladin Segera On The Way?

Baca Juga: Doa Mohon Keadilan, Keselamatan, dan Perlindungan dari Allah, Lengkap Arab, Latin, dan Terjemahan

Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari POTENSI BISNIS dalam artikel "Ingin Olahan Daging Kambing Empuk? Coba Gunakan Cara dan Bahan Ini", berikut cara mengolah daging kambing agar empuk dan tidak berbau saat dimakan ataupun dimasak:

1. Cuci bersih daging kambing, lalu keringkan.

2. Tumbuk kunyit, jahe, dan bawang putih hingga halus lalu oleskan pada daging kambing yang telah dikeringkan. Diamkan selama 30-40 menit lalu cuci kembali.