Resep Sahur Simple Sayur Asem, Hidangan Praktis dan Mudah

PORTAL PROBOLINGGO - Beberapa orang memilih menu yang simple untuk sajian sahur keluarga.

Salah satu menu simple yang bisa dijadikan referensi untuk para ibu-ibu yaitu sayur asem.

Bahan dari sayur asem mudah ditemukan dan bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak, membuatnya pun sangat mudah.

Bagi yang ingin menyajikan menu simple anti ribet, sayur asem ini bisa menjadi pilihan.

Baca Juga: Resep dan Cara Mudah Membuat Menu Sahur Cah Sawi Putih Sehat dan Praktis

Baca Juga: Terduga Teroris Bom di Gereja Makassar Berhasil Ditangkap, Polri : Sebanyak 31 Tersangka Sudah Diamankan

Dikutip Portal Probolinggo dari kanal youtube Devina Hermawan, berikut resep mudah sayur asem untuk menu sahur.

Sayur asem:

3 siung bawang merah, geprek
2 cm lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
1 cabai merah, belah dua
5 jagung putren
1 labu siam besar, potong
100 gr kacang merah / kacang endul
30 gr daun tangkil
½ buah tomat
50 gr kacang tanah kupas
4 sdm asam jawa
80 gr gula merah
2 sdt garam
1200 ml air

Baca Juga: Ceramah Ramadhan 2021 Tentang Puasa Menjadikan Pribadi yang Bertaqwa oleh Ustadz Dr. Setiawan bin Lahuri

Langkah-langkah:

1. Didihkan air di dalam panci masukan bawang merah, lengkuas, dan daun salam

2. Tumbuk kacang tanah kemudian masukkan ke dalam panci rebusan bersama semua sayuran dan bahan lainnya

3. Masak hingga mendidih dan semua sayuran matang.

4. Sayur asem siap disajikan.