Network
PORTAL PROBOLINGGO - Bukan rahasia lagi bila pisang goreng merupakan kudapan favorit banyak orang. Bahkan, pisang goreng juga terkenal di Singapura dan Malaysia.
Tak hanya dijual di tukang gorengan pinggir jalan, pisang goreng juga dijual di warung makan, cafe, hingga restoran bintang 5 dengan berbagai kreasi yang unik.
Bahan dasarnya hanya pisang yang dilumuri tepung lalu digoreng. Pisang yang sering digunakan untuk pisang goreng juga merupakan jenis pisang kepok karena sedikit kandungan airnya.
Cara membuat pisang goreng madu tidak sulit, dan bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah ditemukan. Sehingga pisang goreng madu bisa menjadi pilihan menu saat berbuka puasa.
Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari berbagai sumber, berikut resep lengkapnya :
Bahan :
1. 8 buah pisang kepok matang, bisa memakai jenis pisang lain
2. 150 gram tepung terigu serbaguna atau secukupnya
3. 2 sendok makan tepung beras
4. 2 sendok makan gula pasir
5. 5 sendok makan madu
6. 1/4 sendok teh garam
7. Air secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas pisang kepok, dan potong dadu-dadu kecil setebal 1 cm atau sesuai selera. Sisihkan.
2. Siapkan wadah berbeda, dan campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, madu, dan garam.
3. Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung tadi, dan aduk menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata, tidak ada adonan yang bergerindil, dan teksturnya kental.
Baca Juga: 5 Keutamaan Malam Lailatul Qadar, Malam Penuh Ampunan hingga Malam yang Lebih Baik dari Seribu Bulan
4. Kemudian masukkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, dan aduk rata.
5. Panaskan banyak minyak dalam wajan untuk menggoreng.
6. Setelah minyak panas, goreng pisang, dan usahakan bentuknya bulat pipih.
7. Goreng pisang hingga matang, dan berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
8. Pisang goreng madu siap disajikan.***
Artikel Rekomendasi